El Dilema Del OmnÍvoro En Busca De La Comida Perfecta

Name: El Dilema Del OmnÍvoro En Busca De La Comida Perfecta
Brand: Debate
SKU: 344849

Michael Pollan

Editorial

Debate

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$ 72.000

SKU: 344849

Cantidad

Formato

Libro Impreso

Presentación

Tapa Blanda

ISBN

9789588931678

Autores

Michael Pollan

Edición

Categorias

Idioma

Español

Número de páginas

507

Número de capítulos

No especificado

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Descripción del producto

Nos hemos enfrentado a esta pregunta desde que el hombre descubrió el fuego, pero para Michael Pollan la manera en que la abordamos hoy en día podría llegar a determinar nuestra supervivencia en cuanto a especie. El hecho de que seamos omnívoros y podamos ingerir todo tipo de alimentos hace que nuestro acto de decidir qué queremos comer se vuelva un dilema, sobre todo ante la abundancia de productos que nos ofrece el desconcertante y traicionero mercado alimentario. En este revolucionario libro, uno de los escritores más brillantes de Estados Unidos aborda la aparente sencilla pregunta de qué deberíamos comer y nos ofrece unas respuestas que tienen profundas implicaciones políticas, económicas, psicológicas e incluso morales para todos nosotros.

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