Choukran

Name: Choukran
Brand: Blume
SKU: 404684

Abdel Alaoui

Editorial

Blume

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$ 170.000

SKU: 404684

Cantidad

Formato

Libro Impreso

Presentación

Tapa Dura

ISBN

9788419499714

Autores

Abdel Alaoui

Edición

Categorias

Idioma

Español

Número de páginas

224

Número de capítulos

No especificado

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Descripción del producto

Un homenaje a todas las yemmas, esas maravillosas madres marroquíes, y a sus sabrosas recetas transmitidas de generación en generación. 100 recetas sencillas, coloridas y generosas para descubrir la cocina marroquí casera actual. Tayín de pollo al limón encurtido o de cordero con ciruelas, poke bowl medina, crema de zanahorias con comino, pastilla con chocolate, pan batbout, harissa casera... Alaoui recupera los grandes clásicos de la cocina marroquí y les aporta una frescura novedosa.

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