LibrosNo FicciónGastronomíaAtlas Ilustrado Granos Y Semillas
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Atlas Ilustrado Granos Y Semillas

Editorial

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$ 99.000

SKU: 405143
Cantidad

Formato

Libro Impreso

Presentación

Tapa Dura

ISBN

9788467793147

Autores

Sin Autor

Edición

1

Categorias

LibrosNo FicciónGastronomíaAtlas Ilustrado Granos Y Semillas

Idioma

Español

Número de páginas

252

Número de capítulos

No especificado

Ancho en cm

23

Alto en cm

27
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Descripción del producto

El cultivo de las semillas, junto con la domesticación de algunas especies animales, permitieron al hombre dejar atrás la incertidumbre de encontrar alimento, asentándose y creando sociedades más organizadas. El libro comienza presentando a las semillas, bajo una óptica distinta, la del microscopio electrónico de barrido, para a continuación realizar un repaso al origen de las propias semillas y su función para la supervivencia de la planta. Se describen los granos más consumidos del planeta (maíz, trigo, arroz, mijo, sorgo...), junto con las principales semillas que nos sirven de alimento, además de numerosos datos y curiosidades.

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